Batátové placičky

Tentokrát tu máme slaný recept! A to vynikající placičky z batátů :-).

Doporučuje: Šárka

Doba přípravy: 15 min příprava, 20 minut smažení

Počet porcí: 10 placiček

Suroviny:

• 250 g batátů, 
• 3 vejce,
• 100 g sýra (já použila 45% eidam), 
• 1 menší cibule, 
• stroužek česneku, 
• oregano, sůl a pepř.

Postup:

Batáty a sýr nastrouháme na jemno. V misce smícháme vajíčka, koření, na jemno nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek. Do směsi přidáme batáty, sýr a pořádně promícháme. Restujeme na trošce oleje dozlatova.