Bezlepkový banánový chlebíček

Po delší době opět další osvědčený recept, tentokrát ale na čistě bezlepkový dezert. 

Kdo neochutná, neuvěří ;-)

Ingredience (bábovková forma či malý pekáček):

• 200 g pohankové mouky
  
• 100 g másla
• 100 g cukru
• 2 vejce
• 4 zralé banány
• 1/2 lžičky skořice
• 1 bezlepkový bezfosfátový prášek do pečiva
• 1 lžička soli
• 100 g vlašských oříšků
• 50 g rozinek

Rozmixujeme máslo s cukrem, přidáme vejce a rozmačkané zralé banány. Poté do těsta zamícháme zbytek surovin. Do vysypané formy nalijeme těsto a pečeme asi 50 minut na 150 stupňů.