Tyčinky s kokosem a semínky

Tyto domácí zdravé tyčinky jsou skvělou volbou k snídani nebo ke svačině :-). Tentokrát jsem nepoužila ani žádný cukr, o sladkou chuť se postará jablečné pyré a datle.

Doporučuje: Týna

Doba přípravy: 10 min příprava, 25 min pečení

Počet porcí: 10-12 tyčinek

Ingredience:

• 2 lžíce chia semínek,
• 2 lžíce kokosového oleje,
• 12 datlí bez pecek,
• 200 g jemných ovesných vloček,
• 5 lžic jablečného pyré,
• 2 lžičky skořice,
• 3 lžíce mandlového másla/pasty,
• 4 lžíce konopných (loupaných) semínek,
• 30 g kokosových plátků (sušených),
• 50 g rozinek,
• špetka soli.

Postup:

Chia semínka nasypeme do sklenice a přidáme 8 lžic vody, necháme bobtnat tak 20 minut. Do větší misky nasekáme datle na malé kousky, přidáme kokosový olej. Zbytek surovin včetně chia gelu smícháme v míse a rukama prohněteme do kompaktního těsta. Vše pak namačkáme do vymazané pečící formy (třeba skleněná 26 x 18 cm) a pečeme 25 minut na 170 stupňů.